مقادير
300غ من الدقيق الأبيض فورص خاص بالحلويات. ملح. الماء دافئ أو بارد لجمع العجينة
لتوريق
زيت. والدقيق الأبيض فورص
الحشوة
5 حبات من البطاطس. بصلة. حبتان من كرعة خضراء. حبتان من الجزر .ثوم. قزبرة ومعدنس. ملح الزيت. كمون. فلفلة السودانية. فلفلة حمراء حلوة. علبتان من تون