This Video explains about the making of Protein rich "VEGETABLE STUFFED TORTILLA WRAP". This recipe is very healthy and children enjoy too
This is 2-in 1 recipe.Can use the left over rotis also make the stuffing prior and store it for 3-4 days.
Ingredients:
SOYA GRANULES (BOILED)/ : 1 CUP
சோயா கிரானுல்ஸ் (வேகவைத்த)
BOILED POTATO/ வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு : 1 CUP
PANEER (GRATED) / பன்னீர் (துருவிய) : 1 CUP
ONION/ வெங்காயம் : 1 No
GINGER GALIC PASTE / இஞ்சி பூண்டு விழுது : 1 TSP
CORIANDER POWDER/ கொத்தமல்லி தூள் : 1 TSP
CUMIN / CUMIN POWDER/ சீரகம்/ சீரகம் தூள் : ½ TSP
RED CHILLY POWDER/ மிளகாய் தூள் : 1 TSP
TURMERIC POWDER/ மஞ்சள் தூள் : ¼ TSP
CHAT MASALA / சாட் மசாலா : 2 TSP
GARAM MASALA / கரம் மசாலா : ½ TSP
CHICK PEA FLOUR / கடலை மாவு : 2 TBSP
SALT/ உப்பு : 1 TSP
OIL / எண்ணெய் : 1 TBSP
CORIANDER LEAVES / கொத்துமல்லி தழை : 3 TSP
CURRY LEAVES / கறிவேப்பிலை : 2 TSP
MINT LEAVES / புதினா இலைகள் : 2 TSP
TORTILLAS / டார்டிலா : 6 Nos.
TOMATO KETCHUP / தக்காளி சாஸ் (OR)
PIZZA SAUCE / பிஸ்ஸா சாஸ்
CABBAGE JULIENNE / துருவிய முட்டைக்கோசு : ¼ CUP
CARROT JULIENNE / துருவிய கேரட் : ¼ CUP
CAPSICUM JULIENNE / துருவிய குடைமிளகாய் : ¼ CUP
TOMATO JULIENNE / நறுக்கிய தக்காளி : ¼ CUP
Music Credit:
––––––––––––––––––––––––––––––
Sparkle by JayJen https://soundcloud.com/jayjenmusic
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/jayjen-sparkle
Music promoted by Audio Library /watch/swIrkWHxJ5hxr
––––––––––––––––––––––––––––––