لو عملت لحمهالراس بالطريقهدي مع الباميه مشتعملي غيرها بعد كده وما حدش هيعرف اني دي لحمه راس اصلا Tunisia

طريقه لحمة الراس بالميه المقادير كيلو لحمه نصف كيلو من البانيه وصلصه وفلفل اخضرو بصل وطماطم توابل فلفل اسود وكمون ورق لورا وقرفه و بلحه جوزه الطيب طريقه العميل هاحط حل على النار فيها ميه مغليه هانزل فيها باللحمه هتاخذ غلوه واحده بس وبعد كده غير الميه واحطها في حل تاني فيها ميه مغليه وطمطمايه و بصلايا وعود من القرفه ورق لورا وفلفل اسود بشره من بلحه جوزه الطيب وبعد كده حط اللحمه واغطيها لحد ما تستوى تماما عقبال بقى اللحمه تستوي هاجيب حله ثانيه واحط فيها الصلصه بتاعتنا وبعد كده احط الباميه والفلفل الاخضر والتوابل فلفل اسود وكمون هتكون اللحمه عند قسوتها احطها مع الباميه لحد ما الباميه تستوي في نفس الحله تتشرف كده من الصلصه و هتبقى تحفه بشره مين بلحه جوزه الطيب طريقه عمل لحمه الراس بالبانيه احسن طريقه لعمل لحمه الراس لحمه بالباميه قولي لي رايكم في التعليقات لاتنسى الاشتراك في مطبخ هند غريب # لحمه_ بالباميه #لحمه_ راس_ بالباميه #مطبخ_ هند _غريب

Category