جيب التاجر بالتوست أروع وصفة رمضانية Tunisia

نبدأ بحشوة الدجاج .. اربع صدور دجاج نغسلها وننقعها بموية وخل وفصين ثوم ، ثم نقطع الدجاج شرايح ، ونضيف له ملعقتين كبيرة من بهارات الشاورما وهي عبارة عن ( م ص فلفل اسود ، نص م ص زنجبيل بودرة ، نص م ص زعتر بري ، نص م ص كزبرة ناشفة ، نص م ص هيل مطحون ، ربع م ص قرنفل مطحون ، ربع م ص ثوم بودرة ، م ص بابريكا ، نص م ص قرفة ، م ص فلفل احمر بودرة ) ونضيف ملح ، م ك خل ، نص كوب زيت ، ملعقتين كبيرة موية ، فص ثوم ، عصير نص ليمونة ، ونتبل الدجاج ونتركه يوم كامل يآخذ النكهة👌🏻 . نبدأ بتشويح الدجاج في صينية على نار عالية لحد ماتنزل مويته ، ثم نغطيه ونتركه على نار وسط يستوي الدجاج ويتنشف ونتركه يبرد . نبدأ بتجهيز التوست .. نحط قطعتين على بعض ونقطعها بقطاعة دائرية، ونغمسها ببيض وبقسماط ، ونقليها بزيت غزير وحار والنار تكون وسط . بعد مايبرد التوست نفتحه وندهنه بجبن او مايونيز ، ونحشيه بالدجاج ، ونحط قطعة خس ، ونرصه في صحن التقديم .. وبالعافية🌹 . https://www.instagram.com/6bkhati/

Category