الكنافة بالجبنة او القشطة ️ الأولى على موائد الصائمين طوال ليالي الشهر الكريم Tunisia

المقادير .. كنافة الكرامة ، جبنة منزلية ( موجودة طريقتها بحسابي ) او قشطة طازجة حسب رغبتكم ، سمنة فارم ، صبغة كنافة ( من محلات بيع المنتجات الفلسطينية والاردنية ) شيرة ، فستق للتزيين . الطريقة .. نسخن نص كوب أو أكثر حسب احتياجنا من سمنة فارم ونوزعها على شعيرية الكنافة ونفركها لحد ماتتبلل بالسمن ، وندهن الصينية سمنة مع صبغة الكنافة ، ونوزع نص مقدار الكنافة في الصينية ونضغط عليها ، ثم نوزع الجبن بدون ماتوصل للأطراف ، ثم نوزع باقي الكنافة ونضغط عليها من كل الجهات علشان تتماسك مع بعض ، ونحمي الفرن عشر دقايق ، وندخلها الفرن على الشبك الوسط على درجة حرارة 190 ، ونتركها تقريبا ثلث ساعة او اكثر تكون الاطراف تحمرت ، ونحمرها من فوق ، ونطلعها وعلى طول نصب عليها الشيرة الحارة ، ونغطيها بأي غطاء والافضل ورق الزبدة لمدة عشر دقايق تتشرب الشيرة وتتماسك ، ونقلبها في صينية التقديم ونقطعها ونزينها بالفستق .. وبالعافية🌹 . https://www.instagram.com/6bkhati/

Category