sangri ki sabi sangri ki sabzi sangri hi sabji
hari sangri ki sabji, #deshi_sag #deshi_sangri_ko_sag
hi friends myself mamta choudhary from fatehpur shekhawati district sikar rajasthan india myself i am house wife today i will show you how rajasthani village life ||
rajasthani food ||
rajasthani village outdoor food ||
in this video in english-
today we make at our home rajasthan most famous vegetable in every marriage in rajasthan made this testy vegetable
yes it's
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sagri is most famous fali in rajasthan tree of #rajasthan_state_tree name #khejdi
so if you from rajasthan sure you eat this most famous sabji and you from out of rajasthan than you buy this vegetable
now we will tell you how make these sabji
you take 500 gm sangri boil your sangri in water
than take refined oil in top when oil is boil put onion in the oil also drop green chilli
now you drop your masala one by one like coriander,turmeric powder,salr,red chilli,garlic
now make masala ready put 200 gm curd in your masala
now put your sangri in top
after 10 minute your vegetable is ready
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***Ingredients***
sangri - 500 gm
red chilli powder - 3 tsp powder
turmaric powder - 2 tsp
salt - 3 tsp
mustard oil- 300 gram
onion - 2 piece
green chilli - 100 gm
about this video in hindi-
नमस्कार फ्रेंड एक बार फिर से आपका तहे दिल से स्वागत है आज हम बनाएंगे राजस्थान की सबसे प्रसिद्ध सब्जी, जिसे हर विवाह,शादी, अथवा समारोह में बनाया जाता है
जी हां बिल्कुल हम बनाएंगे #सांगरी_की_सब्जी,#सांगरी_की_सब्जी_कैसे_बनाते_हैं,सांगरी की सब्जी बनाने का तरीका, इन सभी सवालों का जवाब हम देंगे इस वीडियो में
सबसे पहले हम बताते चलें किसान गरीब राजस्थान की राज्य वृक्ष खेजड़ी के लगती है और यह मई और जून महीने में तैयार होती है तो कहने का मतलब है अभी इसका सीजन चल रहा है
अगर आप सांगरी खाने के शौकीन हैं तो अभी किसी भी राजस्थान के गांव से आप सांगरी मंगा सकते हैं
हम यह भी बताना चाहते हैं कि सांगली स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है आपको सांगरी की सब्जी साल में 4-5 खानी चाहिए
इनको सुखा करके भी आप रख सकते हैं जिनकी कभी भी सब्जी बनाई जा सकती है
अब हम बताते हैं सब्जी कैसे बनाई जाती है सबसे पहले आप सांगरी ले उनके ऊपर वाले नाके तोड़ दे फिर इनको पानी में अच्छी तरीके से उबालने फिर आप कढ़ाई में तेल ले ले और इस को गर्म होने दे
प्याज काट कर के डाल दें हरी मिर्ची भी डाल दें थोड़ा लहसुन डाल दे कूट करके
फिर आपको मसाला डालना है लाल मिर्ची,हल्दी,धनिया,जीरा,नमक
मसाला पूरी तरीके से तेल में पक जाए तो आप एक कटोरी दही की मिला दे और मसाले को दही में अच्छी तरीके से मिक्स कर ले
फिर आप सांगरी डाल दे 10 मिनट तक पकने दें बस फिर हो गई आपकी सब्जी तैयार हो गई है
तरीके से आप सांगरी की सब्जी घर में बना सकते हैं
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