2كيلو دقيق جميع الاغراض
1كيلو سمنه جنه
ربع كيلو زبدة بلدي أو نيوزلاندي ويمكن الاستغناء عنها بـ نص كوب سمنه جنه
4معلق كبار سكر بودر
4معلق كبار سمسم متحمص
رشة ملح
زجاجة فانيليا
معلقة كبيرة ريحه كحك بودر
400 جرام ماية أو لبن أو حسب نوع الدقيق
نص معلقة صغيرة خميرة فورية
نص معلقة بيكنج بودر صغيرة