الشنكليش أو السوركة
■ لبن غنم 2 كيلو + (خل أبيض ستة ملاعق كبار أو ملعقة صغيرة حمض الليمون )
■ أو ( لبن بقر مع لبن غنم ) 2 كيلو + (خل أبيض أربعة ملاعق كبار أو نصف ملعقة صغيرة حمض الليمون )
■ أو لبن بقر 2 كيلو + (خل أبيض ثلاثة ملاعق كبار أو ربع ملعقة صغيرة حمض الليمون )
ملعقة صغيرة يانسون
ملعقة صغيرة حبة بركة
ملعقة صغيرة كمون حب
ملعقة صغيرة شمرا
ملعقة صغيرة محلب
نصف ملعقة صغيرة ملح
زعتر مجفف 3 ملاعق
دبس فليفلة 3 ملاعق
دبس فليفلة حمراء بدون شمس وبدون فرن خاص لسكان اوروبا / أسرار الطبخ السوري
/watch/IdgmRUx0ezi0m
طريقة تجهيز دبس الفليفلة الحمرا بالشمس وتحفظ لمدة سنة كاملة / أسرار الطبخ السوري
/watch/g58jZBjZAzqZj
عندك 3 حبات فليفلة ... يلا نعملهم اطيب بودرة فليفلة حمراء / أسرار الطبخ السوري
/watch/80zboZfrr-Drb
أسهل طريقة لتجفيف ورق الزعتر يبقى لونه أخضر لمدة أكثر من سنة / أسرار الطبخ السوري
/watch/4MRYZgUInrFIY
شنكليش بدون تعفين
00:00 المقدمة
00:37 مقادير لبن الشنكليش
02:22 خلطة الشنكليش
04:54 تشكيل الشنكليش
07:21 التقديم
#شنكليش
#شنكليش_سوري
#مونة
رابط صفحة الفيسبوك : https://web.facebook.com/358331124937736
رابط صفحة الانستغرام : https://www.instagram.com/cooking_secrets12
تابعوني على التويتر : https://twitter.com/83rCMaOkOXtg8EC
FOR BUSINESS/ADVERTISING:
info.cook73@gmail.com
لدعم القناة مادياً : https://www.paypal.com/paypalme/CookingSecrets