مرق دجاج هندي تاكل اصابعك معها Tunisia

#مرق دجاج هندي #مرق الطريقة: - دجاجةًمقطعة ٨ قطع. نحمس البصل٣ ثم نضيف الثوم ١. وبعدها الدجاج ونحمسه لين ينشف الماء اللي فيه ( الزفر) ثم نضيف البهارات ( كزبره، كركم ، بابريكا، گرامسلا، كاري، فلفل اسود) ثم معجون الطماط ملعقة ، والطماط ٣ ، ونتركه ١٠ دقائق وبعدها ملعقتين زبادي و٣ ملاعق خضرة كزبره.و٢ كوب ماء حار وتتركه ٤٠ دقيقه على نار هاديه -

Category