شوربة السمك الصينية soupe chinoise والطريقة الصحيحة على طريقة المطاعم الأسيوية من غير خفاش Tunisia

شوربة سمك شوربة سمك صينية لمحاربة البرد المكونات : سمك : يمكنكم استخدام اي نوع من السمك الابيض بدون شوك او عظام كما يمكنكم استخدام جمبري (قيمرون ) وكلمار (سمك الحبار) على حسب دوقكم والمتوفر عتدكم, يعني تستخدموا الي متوفر ربع جبة من البصل ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مفروم (معجون زنجبيل ) أو (سكين جبير خضر محكوك ) بالمغربية بقدونس صلصة الصوجا : صلصة الصوجا ضرورية حتى تتحصلو على الطعم الأسيوي صلصة سمك : ليست ضرورية 100/100 لكن الصراحة تعطي لشوربة طعم رائع وتخليها بجودة المطاعم وأحسن ملعقة من الزبدة : الزبدة هنا ليست ضرورية فقط لزيادة الطعم ثلاتة ملاعق دقيق : الدقيق ايضا ليس ضروري , الغرض من استعماله هو انه يخلي الشوربة كريمية وثقيلة , فلو مكانش عندم مشكل صحي في استعماله الاحسن تستعملوه كما يمكنكم ايضا استعمال دقيق الدرة او النشا او المايزينا بدل الدقيق نصف مكعب مرق خضار او نصف مكعب مرق سمك : لو مكنتوش تحبوا تستعملو المكعبات ممكن تستعملوا مرق خضار او مرق سمك تحضروه في البيت شعرية صينية او شعرية الارز او vermecelli فطر أسود مجفف / champignon s noirs seches/ dried black fungus ملح وابزار كما يمكنكم اضافة خضار مثل الجزر او الكرمب او الكرفس او الكرافس تكون قطع صغيرة

Category