珍惜食物減少浪費 推動永續農業

先將肉片用醬料炒香，再將高麗菜下鍋，溫主廚三兩下就端出一盤香噴噴的回鍋肉高麗菜，長相不漂亮的高麗菜一點也不影響它的美味和營養；現代人飲食不僅在口味、更在外觀上講求精緻化，連帶也造成很多外表不符規格的”格外品”被丟棄，加上吃不完的剩食，全球每年有三分之一的糧食遭到浪費，為減少從農場到餐桌的各種耗損，農委會日前舉行國際論壇，積極推動循環農業的永續發展。 【華視Line好友】https://line.me/R/ti/p/% 40ctsnews 【華視YouTube頻道】http://bit.ly/2MPqKVL

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