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MON JOURNAL DU MOIS DE RAMADAN
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Ingrédients :
1 kg de farine
1 1/2 c à s de Nafer réduit en poudre (graine de fenouil)
1 1/2 c à s de graine d’anis en poudre
1 1/2 c à s de cannelle en poudre
1 verre d'amande en poudre (60 g)
1 verre de graines de sésame; bien mixé réduit en pâte (90g)
1/2 verre d'eau de fleur d'oranger (75 ml)
un peu moins d'un 1/2 verre de vinaigre (50 ml)
1/2 verre d'huile d'olive (75 ml)
1/2 verre d'huile de tournesol (75ml)
1/2 verre de beurre fondu (50g)
1/2 sachet de levure chimique (8 g)
1 pointe de levure boulangère
1 pointe de colorant
1 pincée de gomme arabique en poudre
370 ml d'eau
ATTENTION A TRES BIEN PETRIR VOIR PÂTE ET A TAMISEE VOS INGREDIENTS SECS.
Merci beaucoup d'avoir regardé !!!
♡ N'hésitez pas à me partager sur vos réseaux sociaux !!!
♡ Pleins de bisous et portez vous bien 🥰
#ramadan #ramadan2023 #chebakia #gâteau
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