اسرع طريقة لتحضير رز البرياني دجاج -chicken Beryani Tunisia

٢ كوب رز ننقعها لمدة نصف ساعة في ملعقتين ملح صغار ونسلقه مع ور غار وحب هال وملعقتين زيت ومن ثم نصفيهم لمرق البطاطا والدجاج سمن بلدي ١/٤ كوب ورق غار ٣ حبات لومي ٣ حبات ملعقة صغيرة كبش قرنفل ملعقة صغيرة حب هال ملعقة صغيرة كمون ملعقة ضغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة بهارات المسالا بصل حبة وسط توم ٤ حبات زنجبيل ملعقة كبيرة بندورة حبة وسط حر ١ حبة فخد دجاج ١ كيلو ملح ملعقة كبيرة لبن ١/٢ كوب رب البندورة ٢ ملعقة كبيرة مياه ٧٥٠ مل بطاطا ٢٥٠ غرام كزبرة خضرا ملعقة كبيرة نعنع ٤ ورقات لتطبيق رز البرياني حسب الفيديو 2 cups of rice Soak it for half an hour in two tablespoons of small salt Boil it with bay leaves ,cardamom, and two spoons of oil, and then strain them For potato and chicken broth Ghee 1/4 cup Bay leaves 3 pieces Dry lemon 3 pieces A small spoon of cloves A small spoon of cardamom 1 teaspoon cumin Small spoon of paprika A small spoon of turmeric A tablespoon of Masala spices Onion medium Garlic 4 pieces Ginger a tablespoon Tomato medium pc Green pepper 1 piece Chicken thigh 1 kg Salt a tablespoon Yoghurt 1/2 cup Tomato paste 2 tbsp Water 750 ml Potato 250 gr Coriander green a tablespoon Fresh mint 4 sheets To apply the biryani rice according to the video #رز_برياني #برياني_الدجاج

Category