بدقيقة واحدة حضري صلصة الثومية السورية بدون بيض للشاورما والمشاوي
مع مراعاة قوام الثومية المستخدمة للسندوتشات خصوصا خبزالصاج تكون ثقيله نوعا ما من الثومية المستخدمة مع المشاوي ويمكنكم ايضا تخفيفها بالزيت او الماء لكي تحصلوا علي القوام المناسب لكم.
ويمكنكم الاحتفاظ بها اسبوع اوأكثر نظرا لانها ثوميه بدون بيض واذا اردتم اضافة البيض يرجعى مراعاة ان يكون مزيج النشا مع الماء بارد تماما وزيادة نسبة الخل وإضافة مكعبان من الثلج اثناء الضرب للحصول علي نتيجه افضل. لتتمتعوا بطعم رائع لصلصة الثوم والخل والحامض
المقادير المستخدمة
.......................
٢ كوب ماء
١ كوب نشاء ذره
١ معلقة طعام ثوم بودر (يمكن استبداله بالثوم الطبيعي ولكن فص واحد كافي من الثوم نظرا لقوة نكهته)
معلقة طعام عصير ليمون
٢معلقة طعام من الخل
نصف ملعق صغيره ملح
#ثومية
#ثوميه
#مقبلات_اطباق_عصرية