للمزيد من الوصفات زوروا الموقع
http://assasse.com/
المقادير
نودلز
بصل
ثوم
فلفل أخضر حلو
بصل أخضر
ملفوف او مكور
جزر
زنجبيل
البهارات :
ملح
ابزار أسود او فلفل أسود
فلفل أحمر حلو أو تحميرة
فلفل أحمر حار على حسب الدوق يمكن الاستغناء عنه ان لم تحبوا الحار
ملعقة صغيرة عسل
صلصة السوجا الخفيفة
اولا قوموا بغلي الماء
بعد غلي الماء نضع النودلز في الماء المغلي لمدة 4 دقائق
بعد 4 دقائق نقوم بازالتها من على النار تصفيتها وتبريدها
نقوم بقطع الخضار كما في الفديو
تم نأخد مقلاة
وعلى نار جد مرتفعة نضع القليل من الزبدة او السمنة او زيت نباتي او زيت زيتون او زيت السمسم ونتركه حتى يسخن
ثم نقوم باضافة البصل ثم الجزر ثم الثوم والفلفل والملفوف والزنجبيل
نخلط الكل جيدا لمدة " دقائق تقريبا دائما على نار جد مرتفعة
نصيحة مهمة
يجب عدم طبخ الخضار كثيرا ل
لأن الخضار يجب ان تحافض على قرمشتها
بعد 3 دقائق
نبدأ باضافة البهارات
ملح وفلفل أسود ثم فلفل أحمر حلو والفلفل الأحمر الحار
ثم ملعقة صغيرة من العسل
نخلط جيدا دائما على نار مرتفعة
ثم نضيف صلصة الصوجا الخفيفة
نخلط لمدة دقيقة واحدة ثم نضيف البصل الأخضر
وهكدا طبقنا أصبح جاهز
الف صحة وهنا
شاهد أيضا
صاندويتشات طاكوس
/watch/cwfOeE2PIqjPO
كريب
/watch/cJlJc4k-CfT-J
شاورما بالبيت
/watch/0Tux1PMoQrUox
4 أنواع بيتزا
/watch/M21W1rYyRWXyW
باييلا على طريقتي
/watch/8l6iNCoUGcuUi
عشاء سريع
/watch/Q_O1eTzeu-0e1
بطاطس محشية على الطيرقة الليبية
/watch/MUq_ahpjlPYj_
شوربة سمك
/watch/wP5SzMLY_OnYS
أرز مع سمك
/watch/8RSYQdXOWaPOY
: (. 295
. 4
12 1/4 1
. 3