Rabdi Ke Laddu | रबड़ी के लड्डू | जोधपुर के सुप्रसिद्ध लड्डू | So Sweet Kitchen

नमस्कार मित्रों 🙏😊 हमारे लाडले गणपति बप्पा के नैवेद्य के लिए आज हम बनाएंगे रबड़ी के लड्डू।ये लड्डू मेरे मायके जोधपुर की सुप्रसिद्ध मिठाई है।ये लड्डू जोधपुर में सिर्फ मोहन जी मिठाई वाले के पास ही मिलते हैं। शुद्ध देशी दूध की रबड़ी बनाकर फिर उसमें बेसन घोलकर शुद्ध देशी घी में बूंदी तलते है फिर उसके लड्डू बनाते हैं।मोहन जी की रेसिपी मैं नहीं जानती पर मैंने बचपन से ये लड्डू बहुत खाए हैं तो थोड़ा अपना दिमाग लगाया और बना लिए लड्डू 😊अब हलवाई की पोती और भतीजी हूं तो इतना तो समझ आ ही जाता है 😘एकदम वही मोहन जी के लड्डू वाला स्वाद आया है।आप इस गणेशोत्सव में एक बार ये लड्डू जरूर बनाकर देंखें। 🌸रबड़ी के लड्डू *दूध - 500 मिली. *बेसन - 250 ग्राम *शक्कर - 300 ग्राम *पानी - 200 मिली. *देशी घी - 200-300 ग्राम *इलायची कुटी हुई *केशर *नींबू का रस - 2-3 बूंद 🌸Rabdi laddu *Milk - 500 ml *Gram flour - 250 gram *Sugar - 300 gram *Water - 200 ml *Clarified butter - 200-300ml *Crushed cardmom *Saffron *Lemon juice - 2-3 drops 🌸Follow me on Facebook https://www.facebook.com/SoSweetKitchenByBhartiSharma/ 🌸Follow me on Instagram https://instagram.com/bharti_so_sweet_kitchen?igshid=1t5lycrg9g2re #SoSweetKitchen #Rabdikeladdu #Jodhpurspecialladdu #Boondikeladdu #Bundikelsddu #Doodhkeladdu #Besankeladdu

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