00:00 بداية
شوربة الحريرة 00:05
03:30 شوربة العدس بحامض
06:34 شوربة العدس الاصفر
10:19 شوربة الشوفان
12:27 شوربة الخضار
خمسة وصفات شوربة رائعة لن تستغنوا عنها بشهر رمضان تعرفوا على طرق تحضيرها
المقادير لشوربة الحريرة المغربيىة:
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ربع كوب عدس اخضر
نصف كوب حمص مسلوق
قليل من الكرفس
بصلة صغيرة
ربع كوب شعيرية
قليل من الكزبرة الخضراء
قليل من البقدونس
ملعقة ونصف طعام معجون الطماطم
كوب عصير طماطم طازجة
نصف ملعقة طعام كركم
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي قرفة ناعمة
ملعقة شاي زنجبيل ناعم
قليل من الفلفل الاحمر الجاف
3 اكواب مرق لحم او مرق دجاج
3 اكواب ماء
ملح حسب الرغبة
قليل من عصير الليمون
قليل من النشاء والماء لشد الحريرة
لوصفة شوربة العدس بحامض:
كوب ونصف عدس اخضر
5 حصوص ثوم
ملئ اليد كزبرة خضراء
4 ملاعق طعام زيت زيتون
نصف بصلة صغيرة
5 اوراق سلق كبيرة مفرومين
9 اكواب ماء
ملح حسب الغبة
ملعقة طعام كمون ناعم
عصير نصف ليمونة
المقادير لشوربة العدس:
كوبين عدس احمر مجروش
7 اكواب ماء
كوب ونصف جزر مبشور
بصلة وسط
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام زنجبيل مفروم
القليل من الكزبرة الخضراء
3 ملعقة طعام زيت زيتون
3 ملعقة طعام زيت
نصف كوب كرية طبخ
ملعقة شاي بهار كاري
ملعقة شاي كمون ناعم
ملعقة طعام عصير ليمون
200 غرام دجاج مقلى مع قليل من الملح والفلفل الاسود والاوريغانو
المقادير لوصفة شوربة البشوفان
3 ملاعق طاولة زيت زيتون
القليل من الفليفلة الخضراءبصل صغيرة
القليل من الزنجبيل الطازج
نصف كوب شوفان سريع التحضير
نصف كوب حمص مسلوق
ملعقة ونصف طاولة معجون طماطم
3 اكواب ونصف مرق دجاج مملح او مرق لحم
القليل من الفلفل الاسود
القليل من بهارات الكاري الهندية
القليل من الفلفل الاحمر الجاف
القليل من البقدونس
ملعقة طاولة عصير ليمون
المقادير
500 غرام عظام بقر
3 ليتر ماء
رشة فلفل ايود
2 ورق غار
1 حامض لومي مجفف
شوية عروق بقدونس
ملح حسب الرغبة
كوب ونصف خضار مثلجة
لوبيا
ذرة
بازيلا
جزر
كوب كوسا
نصف كوب فليفلة ملونة
ربع كوب شعيرية
شوية بقدونس مفروم
English
Ingredients for Moroccan Harira soup:
3 tablespoons olive oil
One quarter cup of green lentils
Half a cup of boiled chickpeas
A little celery
Small onion
One quarter cup of vermicelli
A little green coriander
A little parsley
11/2 tablespoon tomato paste
1 Cup fresh tomato juice
Half a tablespoon turmeric
Half teaspoon black pepper
1 Teaspoon cinnamon powder
1 tablespoon of ginger powder
little dry red chili peppers
3 cups beef broth or chicken broth
3 cups water
Salt, to taste
A little lemon juice
A little cornstarch and water
Lentil soup recipe :
A cup and a half green lentils
5 garlic cuts
full hand green coriander
4 tablespoons olive oil
Half small onion
5 large Chard leaves
9 cups water
Salt to taste
1 tablespoon cumin powder
half lemon juice
English
Ingredients for lentil soup:
Two cups red crushed lentils
7 cups water
1 1/2 cup grated carrots
A medium onion
Salt, to taste
Tablespoon chopped fresh ginger
A little fresh coriander
3 tablespoons olive oil
3 tablespoons oil
1/2 cup of fresh cooking cream
1 teaspoon of curry spices
1 Teaspoon cumin powder
1 Tablespoon lemon juice
200 gr fried chicken with a little salt, black pepper and oregano
Ingredients for recipe for oat soup
3 tablespoons of olive oil
A little green bell pepper
small onions
A little fresh ginger
Half a cup of instant oatmeal
Half a cup of boiled chickpeas
1 tablespoon and a half tomato paste
3 cups and half salted chicken broth or meat broth
A little black pepper
A little Indian curry spices
A little dry red chili pepper
A little parsley
Lemon juice 1 tablespoon
Ingredients
500 g beef bones
3 liters of water
Pinch of black pepper
2 bay leaves
1 dried dry lemon
A little parsley
Salt, to taste
1 1/2 cup of frozen vegetables
green peas
boiled corn
peas
Carrots
Cup zucchini
Half a cup of colored capsicum
A quarter cup of vermicelli
A little chopped parsley