#깻잎김치#밥반찬#채식요리
깻잎을 몇장씩 양념장에 뭍혀 양념깻잎을 하다보면
"언제 다하나" 하는 지루한 생각이 먼저 앞서는데
깻잎을 한번 데쳐낸후 그대로 찬물에 행궈 양념에 버무리니
너무 손쉽고 시간도 단축되어 요리하는 동안 즐거웠습니다
여름철 밥 반찬에 깻잎김치는 최고의 밑반찬이 되어주는것 같아요
깻잎 한장한장 마다 품고 있는 영양과 효능은
밥상위의 약이라고 할 만큼 탁월한데요
올 여름 깻잎요리로 더 건강하고 풍성한 식탁 꾸려나가시기 바랍니다
깻잎김치
재료: 깻잎 600g, 양파 반개, 당근 반개, 파 한줌
양념: 아미노간장 1/4컵, 마늘 2큰술, 생강 반작은술,
고춧가루 4큰술, 메실청 4큰술, 통깨 2큰술, 채수 1컵
만들기
1) 깻잎은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 넣었다 바로 건진다
2) 찬물에 행궈 물기를 꼭 짠다
3) 양념장에 당근, 양파, 파를 넣고 섞은 후 깻잎을 넣고 버무린다
@user-qr9ee1ts5p8 months ago저희 집은 심지도 않았는데 마당 곳곳에 깻잎이 자라요.해마다! 작은 씨앗이 구석구석으로 날아가 사방 팔방에서 자라요. 깻잎이 크지 않아서 순을 따다 나물을 많이 해 먹는데 이런 식이면 김치 해 먹어도 좋겠어요~ 감사합니다!
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@CookfuPandas11 months ago깻잎농사가 엄청 잘되었네요~!😁😁😁 부자십니다 !!! 영상 잘봤어요~!! 1
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@user-dp4ks6vi3e10 months ago외국에 계시면서 모국에 깨잎 김치담으시네 간장이름이 생소한것같네요 여기는 깻입이 비쌈니다 싸지면 한번~ 담아 보겠습니다 1
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@user-uo3fr2xn5k11 months ago텃밭 있으면 좋은데 여기는 깻잎이 비싸네요 한여름엔 좀 싸면 해서 먹어볼게요.
@nanajong110 months ago많은 분들께서 아미노 간장에 물음을 하셨는데요 쿠팡에서도 주문가능 합니다. 좀 찿아보시고... 왜냐면 어느분 댓글에 다알고 있는 간장쓰라고 반말로..ㅠㅠ 자기가 모르고 있는걸 왜 이곳에서 시비냐고요 무식하게... 댓글 매너좀 지켰으면...
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정말 감사드려요, 항상 건강하세요~~ 1
한여름엔 좀 싸면 해서 먹어볼게요.
쿠팡에서도 주문가능 합니다. 좀 찿아보시고...
왜냐면 어느분 댓글에 다알고 있는 간장쓰라고 반말로..ㅠㅠ
자기가 모르고 있는걸 왜 이곳에서 시비냐고요 무식하게...
댓글 매너좀 지켰으면...