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Heute gibt es Hähnchenbrust Rezepte in Dill Sahnesoße mit frischem Zitronensaft
Und damit Hallo und herzlich willkommen bei mir in #karinaskochecke
Heute machen wir wieder das schnelle Sonntags Rezept und zwar leckere Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sahnesoße mit frischem Dill und frisch gepresstem Zitronensaft. Eine tolle Kombination die der Soße eine tolle frische gibt.
Dill und Zitrone sind eine perfekte Kombination sie harmonieren in der Sauce perfekt miteinander.
Das Rezept dauert nur zirka 20 Minuten und ist daher ein schnelles und einfaches Rezept.
Für das Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten für dieses einfache Hähnchen Rezept.
Und hier kommt das Rezept
Zutaten
Pro Person 1 Hähnchenbrustfilet
Ca. 10-15g Dill
200ml Sahne
250 ml Hühnerbrühe mit 2 TL Instantpulver
Saft einer halben Zitrone
Gewürze
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zum anbraten etwas Öl und Butter
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß von beiden Seiten wüzen und mit den Händen die Gewürze ins Fleisch einreiben.
Den Dill klein schneiden.
Öl und Butter in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Die Hähnchenbrust in die Pfanne geben und von beiden Seiten jeweils 5 Minuten goldbraun anbraten. Dann herausnehmen und beiseite stellen.
In den Bratensatz geben wir jetzt die Sahne, die Hühnerbrühe, den Zitronensaft und den klein geschnittenen Dill. Jetzt einmal alles gut miteinander verrühren und aufkochen lassen.
Nun die Hähnchenbrust in die Sahne Sauce geben und erstmal für 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, dann wenden und nochmals 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Wenn die Sauce schön cremig ist auf einem Teller servieren und genießen. Bei uns gab es Nudeln dazu. Guten Appetit.
#hähnchenbrust #rezepte
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/c/KarinasKochecke
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