ჩურჩხელის მომზადება ეთერი მიქაელის / מתכון להכנת צ'ורצ'חלה Eteri Michaeli

מתכון להכנת צ'ורצ'חלה מאת אתרי מיכאלי https://www.facebook.com/eteri.michaeli ჭურჭელას რეცეპტი 25 ერთეული შემადგენლობა: 2 ლიტრი ყურძნის წვენი 1 კილო შაქარი 3 ტომარა ვანილის შაქარი 2 სუფრის კოვზი ჰინდის შეკვეთა 300 გრამი თაფლი 500 გრამი გაცრილი ფქვილი 1 ჭიქა წითელი ღვინო מתכון לצ'ורצ'חלה - 25 יחידות מצרכים : 2 ליטר מיץ ענבים 1 קילו סוכר 3 שקיות סוכר וניל 2 כפות תמר הינדי צו 300 גרם דבש 500 גרם קמח מנופה 1 כוס יין אדום Рецепт Чурчеллы - 25 штук Ингредиенты: 2 литра виноградного сока 1 кг сахара 3 пакетика ванильного сахара 2 столовые ложки фиников на хинди 300 грамм меда 500 грамм просеянной муки 1 стакан красного вина צ'וּרצ'חֶלָה (בגאורגית: ჩურჩხელა) הוא ממתק מסורתי שנאכל כקינוח. מקור הצ'ורצ'חלה הוא בקווקז הגאורגי, והוא מצוי גם בטורקיה וברוסיה. צ'ורצ'חלה עשוי מאגוזי מלך (ולעיתים מאגוזים אחרים, שקדים או צימוקים), השזורים אחד לשני בחוט (בעזרת חוט ומחט), שנטבלים ברפרפת ענבים מתוקים, ונתלים לייבוש (כמו כביסה). מראה הצ'ורצ'חלה שנוצר דומה לנקניקיה, ומכאן שמו בטורקית Cevizli Sucuk, שמשמעותו "נקניק אגוז". המקבילה הארמנית נקראת "סוג׳וך". ממתק הצ'ורצ'חלה קיים בגאורגיה מאות שנים ונמכר כמעט בכל מקום במדינה. Making of Georgian "snickers" Churchkhela. Как готовится чурчхела rogor gavaketot churchkhela ჩურჩხელის მომზადება ჩხელის ამოვლება ჩურჩხელის დამზადება ჩურჩხელის გაკეთება ממתק גרוזיני על חוט צ'ורצ'חלה מתכון צ'ורצ'חלה גרוזיני

Category