مقلوبة دجاج بالجبن | في قدر الضغط الكهربائي | الكاتم 2022 Tunisia

في هذا الفيديو شرح طريقة مقلوبة الدجاج بالجبن سهلة التحضير ولذيذة واتمنى تجربونها وتعجبكم . المقادير : دجاجة مقطعة حسب الرغبة قطع صغيرة او أنصاف . بصل مقطع . جبن مثلثات البقرة الضاحكة ( La Vache quirit ) طبق واحد 8 حبات ملاحظة تزيد الجبن اذا زادت كمية الدجاج . بهارات بيضاء + بهارات الكبسة مع ملعقة كمون صغيرة وقليل من الكركم . اعواد القرفة و حبات الهيل و القرنفل حبتين ماجي خضار ( بطاطس – قرع – كوسة – زهرة ) البطاطس و الزهرة تكون مقلية حسب الرغبة . نصف ليمون اصفر . الطريقة : يضبط قدر الضغط الكهربائي ( الكاتم ) على الدجاج 20 دقيقة و يضاف قليل من الزيت ثم البصل ويترك قليلا حتى يتحمر البصل قليلا ، ثم يضاف البهارات والماجي واعواد القرفة وحبات الهيل والقرنفل ، ثم يضاف كوب من الماء . يترك قليلا ثم يضاف الجبن ويقلب حتى يذوب الجبن ، ثم يضاف الدجاج ويقلب قليلا . بعد غسل الأرز نضيف عليه قليلا من الزيت وماء ويترك على النار إلى ان الارز يأخد الماء . نضيف الخضار فوق الخليط الجبن والدجاج ثم الرز ونضع فوق الارز شرائح من الزبدة والفلفل الحار ونغلق قدر الضغط الكهربائي ( الكاتم ) . نضبط الوقت على 15 الى 20 دقيقة وبالعافية عليكم وبالهنا و الشفاء . ______________ #ابو_عزام #مقلوبة #مقلوبة_دجاج_بالجبن #طعام #كبسة

Category