Duration 9:16
نجرسكو الدجاج بألذ صوص وطعم أحلي ١٠٠ مرة من المطاعم Tunisia
Published 26 Oct 2023
نجرسكو الدجاج بألذ صوص وطعم أحلي ١٠٠ مرة من المطاعم!😋نجرسكو الدجاج علي طريقه أفخر المطاعم مش هتبطلو تعملوها من حلاوتها 😋 المقادير نص كيلو صدور دجاج متقطع شرائح بتبله ب معلقه مايونيز ومسطرده وكاتشب وزعتر وتوم بودر وبصل باودر وسبع بهارات وفلفل اسود رشه خفيفه وملح واقلبههم كويس مع بعض وادخلهم التلاجه ل مده ساعه وبعدها ف طاسه سخنه ع النار بنزل ب زيت واول م يسخن انزل بالفراخ واحده واحده مش بنزل بالكميه كلها مره واحده عشان متنزلش مياه معايا ع نار عاليه لحد م اخلص الكميه واول م تتحمر من تحت تاخد لون بقلبها لمده دقيقتين بقطع فلفل ألوان وفلفل أخضر وفلفل حامي وبصلايه صغيره اختياري واضيفهم علي الفراخ أقلب لمده دقيقتين يدبلو شويه واضيف مكعب مرقه ونص معلقه توم مفروم ويس كده دقيقه وارفع الفراخ ف طبق ف نفس الطاسه الي عملنا فيها الفراخ بعمل فيها الصوص عشان أخد كل البهاريز اللي ف طاسه بتدي تيست حلو اوي بنزل ب ٥ معالق زبده وسمنه بلدي يسخنو وانزل ب ٥ معالق دقيق وبعدها ب كيلو وربع لبن انزل ب التدريج لحد م اوصل ل القوام المظبوط واضيف زعتر وبصل بودر وماجي وجبنه موزريلا ويكون جاهز معاكم المكرونه بتتسلق ف مياه مغليه ومعلقه ملح وبتتسلق تلت تربع سوا فقط بضيف المكرونه وعليها صوص من اللي عملناه ومعلقه كبيره من الفراخ اطعم بيها المكرونه وبضيف ف الصينيه طبقه من البشاميل الاول وبعدين مكرونه وبعدين صوص وبعدين فراخ وبعدين رشه جبنه موزريلا واقرر نفس الخطوات وف الآخر بضيف الصوص وبعدها الجبنه وتكون بدرجه حراره الغرفه ورشه زيت زيتون ع الوش وزعتر وتدخل فرن رف اوسط ع درجه حراره ١٨٠ لمده تلت ساعه وآخر دقيقه بشغل الشوايه تاخد لون فقط مش تتحمر وبالف هنا #food #cooking #foryou #foodblogger #نجرسكو
Category
Show more
Comments - 6
Related videos for نجرسكو الدجاج بألذ صوص وطعم أحلي ١٠٠ مرة من المطاعم Tunisia:
