شوربة فريكة بالدجاج خفيفة ولذيذة Tunisia

طبق شوربة وحباتٍ من التمر ومشروبٍ رمضاني ، تعمل على إعادة شحن الجسم بالمعادن والطاقة والفيتامينات بعد ساعاتٍ طويلة من الصيام👌🏻 . ننقي الفريكة من الشوائب ونغسلها ونتركها على جنب ، ثم نشوح البصل مع شوي زيت ، ونحط قطع الدجاج ونشوحها شوي ، ونضيف الملح وبهارات وكمون وكركم وفلفل اسود وكزبرة ناشفة ( واذا حبينا الشوربة خفيفة نقلل بهارات ) ونشوحها شوي ونصب عليها موية حارة ثلاث ارباع القدر ، ونضيف الفريكة على طول ونتركها تستوي مع الدجاج وتاخذ تقريبا نص ساعة او اكثر ، وممكن نضيف لها منكهات مثل بودرة الثوم والزنجبيل .. وبالعافية🌹 . ملاحظة .. الفريكة تشبه الجريش لكن الطعم يختلف تماما وتلقونها في محلات المنتجات الفلسطينية والاردنية👌🏻 . https://www.instagram.com/6bkhati/

Category