سبرينغ رول بالدجاج والخضار لذيذة ومقرمشة Tunisia

وتمضي بنا الأيام وتتعاقب الأسابيع وتتوالى الشهور ، ويقترب منا قدوم شهر الخير والبركة والرحمات ، ويعلو دعآء المؤمنين اللهم بلغنا رمضان ،، . مقادير الحشوة .. 4 صدور دجاج مفرومة ، حبتين بصل ، فلفل رومي الوان مقطع ، جزر مبشور ، ملفوف مفروم صغير ، ذرة ، م ص بهارات مشكلة ، م ص كمون ، نص م ص كزبرة ناشفة ، شوي فلفل اسود ، شوي كركم ، ملح ، زيت للتحمير ، دقيق للتلزيق . الطريقة .. نغسل الصدور ونفرمها بفرامة البصل ، ونشوحها بشوي زيت لحد ماتنزل مويتها ، ونتركها عشر دقايق على نار اقل من الوسط ، ونضيف فلفل الوان والجزر المبشور والذرة ، والبهارات ونغطيها ونتركها على النار مع التقليب لحد مايستوي الدجاج ويتنشف ، ونضيف الملفوف ونقلبه شوي ونطفي النار ونتركه يبرد، ونلف رقائق سبرينغ رول ، ونجهز زيت ونحميه على النار ويكون حار ونقلي فيه الرول ، ونطلعها على ورق ماص للزيت .. وبالعافية🌹 . https://www.instagram.com/6bkhati/

Category